28.07.2011, 12:24
|
#30
|
|
|
Re: Всем вкусняшка,посаны!
Цитата:
Сообщение от Лёня

В общем, смысл был не в том, вкусно или нет ты готовишь, а в том, что рецепт - вполне рабочий. Не нравится кружка - замените на другую емкось. Сам рецепт - банальный кекс, который в магазине точно так же готовят, если своё производство.
Просто тут в полевых условиях вариант.
Вот более технологически продвинутый рецепт класического шоко-кекса:
сливочное масло (комнатной температуры)
сахар 2 ст.л.
яйцо 3 шт.
мука 2 ст.л. с верхом + 1\2 ч.л. разрыхлителя
шоколад 100 гр.
Разхерачиваем шоколад теплом.
В чашке ебашим сливочное масло с сахаром. Ебашим яйца, все тщательно ебашим и вливаем растопленный шоколад. Ебашим так до однородной массы.
Херачим муку (2−3 ст.ложки с горкой), разрыхлитель, ванильный сахар и разъёбаные орехи. Ебашим до однородности.
Херачим тесто в формочки. Теста получится на 6 больших или 12 маленьких формочек.
Ставим в разхуяренную до 180 градусов духовку на 15−20 минут.
Кексы можно обхерачить, например, шоколадной глазурью, или обмакнув в шоколадную глазурь, заебашить сверху орешками, или какао-порошком, или кокосовой стружкой... или любой другой хуйнёй.
Кексы имеют насыщенный шоколадный вкус, а чтобы его немного «разбавить» используйте измельченные орехи или сухофрукты.
Если у вас есть вишенное варенье, то смело ебаште вишенки из него в тесто. Будет заебись ваще, свежие ягоды тоже подойдут.
Если вы только что достали масло их холодильника, дайте ему подтаять. А если нет времени, то мелко нахерачте его ножом, прежде чем взбивать с сахаром.
|
Добавить изюма и полить топленым шоколадом 
__________________
Анастасия "Леденец" Соловьева
|
|
|