-1 кг говядины (мякоть или на косточке)
-500 г картофеля
-300 г свежей капусты
-400 г свеклы
-200 г моркови
-200 г лука
-3 ст.л. томатной пасты
-1 ч.л. уксуса 6%
-2-3 зубчика чеснока
-2-3 лавровых листа
-соль
-перец
-растительное масло
-зелень по вкусу
